Eine gute Küche ist das Fundament
allen Glücks.

George Auguste Escoffier
Kueche Kueche Kueche

Manfred Bantle

  • Jahrgang 1939
  • Ausbildung zum Koch in Baden Baden, Hotel Runkewitz
  • 1965-1967 selbständig, Restaurant Alt Mannem, Mannheim
  • 1967-2004 selbständig, Restaurant Kopenhagen, Mannheim

Andreas Löffler

  • Jahrgang 1974
  • Ausbildung zum Koch in Mannheim, Restaurant Kopenhagen
  • 1997-2005, Sous Chef, Restaurant Kopenhagen, Mannheim
  • *****Hotel Principe Leopoldo Lugano